Temos o prazer de anunciar a publicação de nosso novo livro que conta a história de uma das pessoas mais interessantes que já tivemos o prazer de conhecer, Walter Mancini, um dos mais renomados donos de restaurante do Brasil.

O livro Capítulo 8 – Um Encontro com Walter Mancini, lançado esse mês, surgiu depois de incluirmos uma entrevista com Walter no capítulo final de nosso livro Customer Experiences with Soul: A New Era in Design, lançado em 2017 no Reino Unido. Nosso objetivo com Customer Experiences with Soul foi escrever sobre o design da experiência do cliente que aborda a disciplina de uma forma que nunca foi discutida antes. É um livro que vincula ferramentas, técnicas e estrutura para desenvolver experiências com alma para os clientes, discutindo as questões de autenticidade, propósito e valores humanos.

O amor de Walter pela arte e pela comida e sua atenção contínua à experiência de sua clientela resultaram em uma das experiências gastronômicas mais encantadoras de São Paulo. Seus restaurantes criam uma experiência festiva e alegre para explorarmos, contemplarmos e mergulharmos.

Nossas conversas com Walter foram uma oportunidade maravilhosa para conhecermos a pessoa por trás dos restaurantes e por trás da bela Rua Avanhandava, ao longo da qual estão todos os seus restaurantes, uma região que ele regenerou e trouxe de volta à vida no coração da cidade.

Embora Walter tenha sido entrevistado inúmeras vezes por jornalistas e já seja conhecido internacionalmente como um dos restaurateurs mais bem-sucedidos de São Paulo e do Brasil, o que emergiu de nossa conversa foi uma foto de Walter que nunca tinha sido revelada antes. Depois de ler a entrevista que fizemos com ele, Walter observou que nunca tinha chegado aos níveis de profundidade que pudemos alcançar. Por esse motivo, Walter nos procurou para ver se gostaríamos de trabalhar com ele para transformar o capítulo oito final de Customer Esperiences with Soul em um novo livro. Essa seria uma oportunidade de compartilhar sua incrível história e filosofia com todos os clientes que visitam seus restaurantes.

Ao longo de várias semanas, nos encontramos com Walter para conhecer mais de suas histórias e filosofia. Nossa visão foi criar um livro que permitisse às pessoas não só lerem sobre Walter, mas terem um encontro genuíno e profundo com ele, como havíamos feito. Em Walter encontramos alguém que resume as Experiências com Alma para os Clientes, por sua autenticidade, seus valores, generosidade, forma de trabalhar, sua visão sistêmica, sua compreensão da natureza e a consciência de sua história, seu lugar no mundo e de seu próprio ser.

Nosso novo livro, intitulado Capítulo Oito: Um Encontro com Walter Mancini, foi amorosamente trabalhado em papel de cor creme e ilustrado com figuras e fotografias. Além do capítulo oito original de Customer Experiences with Soul, também incluímos uma introdução e um epílogo. O livro foi publicado em português e está disponível nos restaurantes Mancini na Rua Avanhandava, São Paulo. O resultado das vendas será doado para o projeto social Fraternidade Irmã Clara, que desde 1982 acolhe e atende pessoas com diagnóstico de Paralisia Cerebral.